Кухонный таймер: как выбрать
Оглавление:
Кухонный таймер: разновидности и их особенности
Таймер для кухни: на что обратить внимание при выборе
Несколько слов об уникальных и нестандартных кухонных таймерах
Таймер для кухни – приспособление отнюдь не бесполезное, поскольку зачастую процесс приготовления того или иного блюда рассчитан вплоть до секунд. Как говорится, шаг влево, шаг вправо – и пища получается не того вкуса, что надо. А если повар еще и забывчивый, то отсутствие таймера с сигнализацией чревато сгоревшим ужином или обедом. Вот такое вот полезное приспособление для кухни мы изучим в данной статье, в которой вместе с сайтом okuhne.net мы разберемся сего разновидностями и ответим на вопрос, как выбрать кухонный таймер?
Часы таймер для кухни фото
Кухонный таймер: разновидности и их особенности
Если не брать в учет существование встраиваемых в кухонную технику таймеров, то все существующие нынче приборы данного типа можно разделить на две большие группы – это механические таймеры, работающие по принципу будильника, а также электронные. О них и поговорим более подробно.
- Механический кухонный таймер. Его основное преимущество заключается в энергонезависимости – для него не нужны батарейки или сетевое питание. Работает он по принципу часового механизма, так что если длительное время его не использовать, он все равно будет в полной готовности к действию. Механический таймер стоит несколько дороже, чем электронный – он более надежный, не так сильно боится высокой влажности. Но их высокая стоимость обусловлена не этим – все это механика, и процесс их изготовления несколько сложнее. Если говорить о недостатках, то среди них можно выделить только один наиболее раздражающий некоторых людей – это его звон, который по тону зачастую напоминает рев старого механического будильника. В этом отношении слушать пиканье или мелодию электронного таймера куда приятнее.
Кухонный таймер механический фото
- Электронный таймер для кухни. Независимое устройство данного типа стоит на порядок дешевле и, соответственно, недостатков у него больше. Хотя как знать – если говорить о качестве и способности работать без поломок длительное время, то он вполне может посоревноваться с механикой. Здесь можно даже сказать больше – цена такого таймера настолько низкая, что даже если он и сломается, его без сожалений можно отправить в утиль и заменить его новым аналогичным изделием. Другой недостаток приспособлений для кухни данного типа заключается в необходимости менять батарейки, которые как обычно заканчиваются в самый неподходящий момент. Во всем остальном это довольно хорошие изделия, а их низкая стоимость обусловлена не качеством (хотя и этим тоже), а, скорее всего, простой технологией изготовления.
Посмотреть об одной из разновидностей кухонных таймеров можно в этом видеоролике.
И те и другие таймеры могут иметь различный вид и дизайн. Единственная особенность, которая позволяет различить эти устройства на вид, это наличие дисплея в электронном таймере. Также следует обратить внимание на то, что механические устройства данного типа отличаются большими габаритами – если электронный таймер можно сравнить с наручными часами, то механический, который изготавливается обычно в виде какого-либо продукта питания, можно сравнить с яйцом или помидором. Именно эти образы и применяются в большинстве случаев для изготовления механических таймеров для кухни.
Таймер для кухни электронный фото
Таймер для кухни: на что обратить внимание при выборе
Устройства данного типа являются бесхитростными и между собой имеют не так уж и много различий. Поэтому выбор между ними в большинстве случаев никаких проблем не вызывает. Обратить внимание здесь нужно на следующие моменты.
- Самое главное – это удобство в использовании. Хороший таймер для кухни должен предусматривать несколько вариантов установки – одной подставки, обеспечивающей устойчивое положение таймера на столешнице, увы, будет недостаточно. Это место предназначено для других целей, и таймер скорее будет мешать, путаясь под руками в процессе приготовления пищи. Идеальным вариантом является таймер для кухни на магните, который позволяет закрепить его на любой металлической поверхности – это может быть рейлинг, вытяжка, та же встраиваемая духовка. Как вариант, можно рассмотреть таймер с прищепкой, который достаточно просто пристегнуть к фартуку. А вообще, чем больше вариантов установки предусматривает кухонный таймер, тем лучше.
- Второй немаловажный момент, который в особенности касается механических приспособлений данного типа, это его окраска, которая не должна сливаться с расцветкой столешницы. Дело в том, что в большинстве случаев механика предназначается только для настольной установки, и если столешница и сам таймер будут иметь один цвет, то вероятность того, что вы его не заметите и смахнете рукой, очень велика. К сожалению, практически все механизмы не выдерживают удары и падения.
Таймер на магните для кухни фото
- Естественно, не следует забывать и о максимальном времени, на которое можно будет завести часовой механизм. В большинстве случаев как электронные, так и механические кухонные таймеры рассчитаны максимум на 99 минут и 59 секунд завода. Этого времени практически всегда хватает, но иногда возникает необходимость и в более длительной температурной обработке продуктов питания. В этом отношении лучше обратить внимание на часы таймер для кухни, завод которых может производиться по аналогии с будильником, т.е. на какое-то определенное время.
На что еще нужно обратить внимание при выборе кухонного таймера, так это на материал, из которого изготавливается данное устройство. Здесь есть два варианта – пластик и металл (по большей части алюминий или его сплав с другими металлами). Во всех отношениях лучше отдать предпочтение таймеру, изготовленному из металла – он прочнее и менее подвержен поломкам, связанным с падением устройства, что бывает очень и очень часто. Пластик хрупкий, и раздавить его можно даже опустив неаккуратно на таймер кастрюлю или сковороду.
Несколько слов об уникальных и нестандартных кухонных таймерах
Кроме стандартных механизмов, отсчитывающих минуты и секунды, оставшиеся до полного приготовления продуктов питания, существуют и другие приспособления, имеющие другой принцип работы. Их немного, и в большинстве случаев они совмещают в себе несколько функций. В отличие от таймера, они являются узкоспециализированными и рассчитаны для использования в процессе приготовления определенного блюда или продукта.
- Термометр со встроенным таймером. Очень удобная штука в процессе приготовления мясных блюд – это приспособление имеет специальный щуп, который погружается непосредственно в продукт. Устройство сигнализирует не только о времени приготовлении блюда, но и оповещает повара о температуре продукта внутри – ориентируясь на нее, можно смело судить о степени приготовления мяса или какого-либо другого продукта или блюда.
- Таймер яйцо – не стоит путать это приспособление с обычным таймером, изготовленным в виде яйца. Они имеют кардинально разный принцип работы – если первый засекает время приготовления, то второй реагирует на температуру и время. В качестве сигнализатора такой таймер использует индикацию – в большинстве случаев это красное расширяющееся пятно. Его край, доходя до определенной отметки, оповещает человека о степени приготовления яиц – да-да, данный таймер только для этого и используется. Он погружается в воду вместе с отвариваемыми яйцами и позволяет приготовить их всмятку, в мешочек или вкрутую.
Кухонный таймер фото
- Таймер для спагетти. Опять-таки, это скорее всего индикатор с дополнительной функцией определения количества приготавливаемых порций. По изменению цвета все того же красного пятна можно судить о степени готовности макаронных изделий. Здесь имеется один нюанс – макароны макаронам рознь. Одинаковой толщины спагетти, но изготовленные разными производителями, варятся по-разному, и там, где одни окажутся недоваренными, другие попросту переварятся и превратятся в кашу. К такому устройству придется приспосабливаться, а это снова интуитивное приготовление пищи, для чего таймер особо не нужен. В общем, вещь не всегда полезная.
И в заключение темы про кухонный таймер скажу несколько слов о самых интересных, на мой взгляд, таймерах – это так называемый таймер ручка, который устанавливается на любую современную крышку от кастрюли или сковородки. В большинстве случаев этот таймер дополнительно оборудован и температурным датчиком, который отображает температуру внутри посуды – до щупа ему, конечно, далеко, но, тем не менее, он в значительной мере облегчает приготовление того же мяса или какого-либо другого блюда.